cover
Modernist cuisine: the art and science of cooking
Myhrvold, NathanYoung, ChrisBilet, Maxime

v. 1. History and fundamentals -- v. 2. Techniques and equipment -- v. 3. Animals and plants -- v. 4. Ingredients and preparations -- v. 5. Plated-dish recipes -- v. 6. Kitchen manual

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-1-7343861-4-1
Deskripsi Fisik
6 v. : ill. ; 28-34 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 641.013 MYH m

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "Bilet, Maxime"
Permintaan membutuhkan 0.0005 detik untuk selesai
Saran
image
A Managers guide to Service Management
Dugmore, Jenny
image
Ragam desain Adobe Illustrator
Jubilee Enterprise
image
Direktori 2012 dosen pns dpk dan dosen tetap yayasan kopertis wilayah III jakarta
Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan - Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi - Koordinasi Perguruan Tinggi Swasta Wilayah III
image
Aplikasi proses layanan gangguan internet berbasis web (studi kasus pada pt. telkom) (SKRIPSI TI)
Khamal, Wahyu Bad-Ru
image
Perancangan sistem informasi penggajian karyawan berbasis web (studi kasus pada pt. bina analisindo semesta) (SKRIPSI SI)
Pratiwi, Susi Martia