Dalam buku ini Koko Hidayat, seorang pakar bakery dan pastry, membagi rahasia resep lezat aneka kue kering. Semua resepnya juga telah diuji di dapur Gramedia Pustaka Utama, dan hasilnya sangat memu…
Buku ini merupakan salah satu karya yang diharapkan mampu memberikan tambahan referensi - literatur dan pengetahuan mengenai dunia perhotelan khususnya bidang housekeeping baik untuk hotel maupun k…
Banyak orang yang mengira bahwa diet hanya bertujuan untuk menurunkan berat badan, namun diet garam berfungsi untuk mengubah pola hidup menjadi lebih sehat. Buku ini akan memberi pemahaman kepada p…
Buku ini membahas seputar makanan dan minuman yang menjadi asupan sehari-hari, yaitu mengenai porsi makan dan minum, penyerapan vitamin, kebutuhan kalori, termasuk cara memasak yang benar.. Kelebih…
Khazanah kuliner Indonesia beranekaragam, salah satunya makanan tradisional. Makanan ini mewakili tiap daerah di nusantara dengan ciri khas dan keunikkannya masing-masing. Tak hanya rasa, bentuknya…
Saat ini, pengembangan aplikasi berbasis mobile begitu berkembang pesat dan amat sangat menggiurkan, terlebih dengan platform Android yang bersifat open source dan telah digunakan lebih dari 80% pe…
Judul asli: The Self-destructive habits of good companies: ... and how to break them Teks dalam bahasa Indonesia, diterjemahkan dari bahasa Inggris Bibliografi: hlm. 247-260