cover
Modernist cuisine: the art and science of cooking
Myhrvold, NathanYoung, ChrisBilet, Maxime

v. 1. History and fundamentals -- v. 2. Techniques and equipment -- v. 3. Animals and plants -- v. 4. Ingredients and preparations -- v. 5. Plated-dish recipes -- v. 6. Kitchen manual

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-1-7343861-4-1
Deskripsi Fisik
6 v. : ill. ; 28-34 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 641.013 MYH m

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : Young, Chris
Permintaan membutuhkan 0.00096 detik untuk selesai
Saran
image
Sistem informasi : berbagai makalah tentang sistem informasi dari perspektif manusia dan sistem informasi, organisasi dan sistem informasi, teknologi dan sistem informasi yang disampaikan dalam Konferensi Nasional Sistem Informasi 2005 di Institut Teknologi Bandung
Paulus - Khrisbianto, Andi - Setiawan, Erwin Budi
image
HAS CHINA WON? : The Chinese Challenge to American Primacy
Mahbubani, Kishore
image
Mobile edutainment = Hiburan edukasi mobile
Sudarma, Bejo Santoso - Indrajit, Richardus Eko - Multazam, Muhammad
image
Perencanaan dan manajemen kampanye public relations
Gregory, Anne
image
Rahasia cantik, sehat dan awet muda
Maysuhara, Swasti